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生鲜新零售的核心竞争力就是仓店一体化

标签:行业新闻
作者:Admin
时间:2019/10/1 16:29:10

日啖荔枝三百颗,若有盒马吃更多。”杨贵妃若活到现在,或许会这样感慨。

万亿级别的中国生鲜市场诞生出了一个盒马鲜生,2016年中国整个生鲜市场的电商交易规模达到了900多个亿,2017年的生鲜电商交易规模达到了1500亿。

传统零售商与消费者之间的关系,是围绕产品和价格进行的买卖关系。盒马鲜生作为阿里巴巴新零售概念提出以来的第一个成功生鲜商业模式,试图打造的是一个品牌,是一个理解消费者需求,围绕目标消费者的生活场景的一个生活圈。

盒马鲜生的出现营造了一种全新的生活方式:生鲜这门生意直接进入平常老百姓的日常生活中,家庭主妇也不用再受困于每日的菜市场之苦,而是可以自由地在一个门店搞定所有食材,可以轻轻松松实现“在家买菜”的愿景。

盒马的出现,更是直接影响到了多年之后冉冉升起的生鲜界新星——社区拼团。

不管是盒马还是社区拼团,都是在营造一种新的生活方式,以此建立和维系排片和消费者之间的关系,在消费者的心目中形成品牌印记,增强消费者的粘性,提高用户的品牌忠诚度。

盒马鲜生的线下门店既可以作为销售门店,也可以吸引线下用户进行消费,从而引导流量转向线上。

总体来说,盒马鲜生的实行完美诠释了“马爸爸”口中的新零售概念:线上辅助线上,线上辅助线下,线下引导用户到线上,线上吸引用户到线下实体店。

盒马鲜生的门店可以作为生鲜的配送仓储基地,快速识别线上销售订单,精准分拣货物。

线下门店和线上的区别就在于“体验”二字,讲究亲身感受。

中医讲究“望闻问切”,中国人讲究性价比,尤其是蔬菜生鲜之类的每日必需食品,只有亲眼所见才能放心食用,这是生鲜线下门店和其他品类门店,比如良品铺子等线下门店无法比拟的优点。

一、仓店一体化

生鲜新零售的核心竞争力就是仓店一体化,仓店一体化就是把前置仓变成了线下店,即销售渠道在这里,仓库也在这里,最大程度上节约了成本,同时还保证了冷链环节的“不掉链子”。

线下的零售可以覆盖仓储的成本,线上的毛利直接变成利润,仓店一体化并不是随便一个生鲜玩家就可以玩起来的。

生鲜生意讲究的是一个新鲜。盒马鲜生的线下门店可以第一时间从后台将货物传输到前台,再将新鲜的蔬菜从线下门店配送到用户手中。



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